7 bí quyết tăng doanh thu cho nhà hàng

tháng 5 15, 2021

Có rất nhiều giải pháp giúp tăng doanh thu nhà hàng nhưng không phải ai cũng biết thực hiện đúng cách, mang lại hiệu quả lớn. Chính vì thế ở bài viết này Blog Sapo sẽ gợi ý cho bạn các cách tăng doanh thu dành cho nhà hàng, quán ăn, có thể thực hiện ngay hôm nay nhé.

1. Quảng bá thương hiệu

Đây là cách tăng doanh thu khá hiệu quả với mọi nhà hàng, quán ăn nhằm thu hút lượng lớn khách hàng, tăng nhận biết thương hiệu thông qua chương trình quảng bá.

Bạn có thể thực hiện bằng cách chạy quảng cáo trên google, facebook, giới thiệu về quán, món ăn tại các group review trên facebook. Hoặc thậm chí tự quay video trải nghiệm các món ăn đăng lên youtube để thu hút người xem và biết tới quán.

2. Tập trung bán món ăn có tỷ lệ lợi nhuận cao

Những món ăn có tỷ lệ lợi nhuận cao cần được tập trung xúc tiến bán để tăng nhanh doanh thu. Để làm được điều này quán của bạn cần “đánh bóng” tên tuổi cho món ăn bằng hình ảnh minh họa bắt mắt, mức giá vừa phải và thiết kế nổi bật trên menu.

Nhiều nhà hàng còn kết hợp những món ăn có tỷ lệ lợi nhuận cao thành combo cho khách hàng lựa chọn, tạo ấn tượng ban đầu tốt với khách hàng.

3. Liên tục làm mới các món ăn giúp tăng doanh thu

Với những món ăn có doanh số thấp bạn cần nghiên cứu, thử nghiệm và điều chỉnh sao cho chúng hợp khẩu vị khách hàng hơn, thu hút khách hàng chọn mua. Tuy nhiên, để biết chính xác món nào đang “bét bảng” bạn nên sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn để đo lường.

Phần mềm sẽ tự động tổng hợp báo cáo những món ăn bán chạy trong ngày, những món ăn ít được gọi nhất để chủ quán cân đối nguyên vật liệu hiệu quả, đồng thời làm mới món ăn để tăng hiệu quả bán hàng.

Ngoài ra, phần mềm còn hỗ trợ quản lý thu chi chi tiết, quản lý nguyên vật liệu, order tại bàn, thanh toán nhanh qua nhiều hình thức. Nhờ vậy bạn có thể tiết kiệm thời gian tổng hợp báo cáo mỗi ngày, tiết kiệm chi phí quản lý và cung cấp dịch vụ tốt hơn.

Hiện nay một số phần mềm quản lý nhà hàng top đầu như Sapo FnB còn có khả năng kết nối với các đối tác giao hàng, đồng bộ menu trên các app, đồng bộ doanh thu, quản lý dễ dàng hơn.

Theo dõi MXH của mipi.vn

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124808597/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-tap-hoa

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124810528/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-ien-thoai

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124810532/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-o-gia-dung

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124809548/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-noi-that

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124808615/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-ien-may

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124810544/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-vat-lieu-xay-dung

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124808620/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-linh-kien

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124808623/2021/05/15/phan-mem-ban-hang-me-va-be

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124809565/2021/05/15/phan-mem-ban-hang

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124809571/2021/05/15/7-cach-kiem-tien-tai-nha-hieu-qua-cho-hoc-sinh

https://www.scoop.it/topic/mipi-phan-mem-quan-li-ban-hang-mien-phi/p/4124809612/2021/05/15/goi-y-cach-tim-nguon-hang-kinh-doanh-chat-luong-cho-chu-shop